１．はじめに：気づけばまた“値上げの秋”
10月になると、ニュースやスーパーの店頭でよく耳にするのが「食品値上げ」という言葉です。
「またか…」とため息をつく人も多いと思いますが、なぜ毎年のように10月に値上げが集中するのか、ご存じでしょうか？
実は、10月という時期はメーカーが新年度のコスト計算を締めるタイミングと重なるため、大きな値上げラッシュが起こりやすいのです。さらに今回は、円安や原材料高、物流コストの上昇が重なり、2025年10月は特に注目されている「値上げの月」と言われています。
この記事では、最新の値上げ情報とその背景、生活への影響、そして私たちができる備えや工夫について、分かりやすく解説していきます。
「へー、そういう理由だったのか！」と感じてもらいながら、読んで得をする内容に仕上げました。
２．10月は値上げの月になりやすいの？
10月は値上げの月になりやすい傾向があります。
これは、主に以下のような理由が複合的に作用しているためです。
２-１.原材料費・物流費などのコスト上昇の区切り:
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- 企業の会計年度や事業年度の区切り（特に4月や10月）に合わせて、コスト上昇分を価格に転嫁するケースが多く見られます。
- 特に10月は、原材料費の高騰、エネルギーコスト（電気・ガス）、物流費、人件費などの増加が重なりやすい時期です。
２-２.政府の施策や制度の変更:
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- 過去には、消費税率の変更（例：2019年10月）や、電気・ガス代の補助金の終了などが10月に行われ、これらが連動して値上げ要因となることがあります。
２-３.商品の切り替えや季節要因:
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- 飲料やアルコール類など、季節性の高い商品が改定されるタイミングとなることもあります。
近年の動向を見ても、食品を中心に10月に大規模な値上げラッシュが発生することが頻繁に報告されています。特に飲料や加工食品、調味料などで多くの品目が値上げされる傾向が見られます。
３． なぜ10月に食品値上げが集中するのか？
まずは大前提。なぜ10月なのか。
３-1. メーカーの会計と原材料契約の区切り
食品メーカーは、海外から原材料を調達しています。小麦、大豆、油、砂糖…。こうした原材料の輸入契約は、半年〜1年単位で価格を見直すのが一般的。ちょうど10月に契約更新が集中するため、仕入れコストが反映されるのです。
３-2. 「秋冬商戦」のタイミング
スーパーに並ぶ商品のラインナップも、10月からガラリと変わります。
ハロウィン、冬物商戦、年末年始…。
この切り替え時期に新価格を設定することで、店頭での混乱を最小限にできます。
つまり、「10月は値上げのタイミングとして最適」という構造があるのです。
４．2025年10月に値上げされる食品は？
帝国データバンクの調査によると、2025年10月に値上げされる食品はおよそ3,000品目。
中でも影響が大きいジャンルを紹介します。
４-１.飲料（ペットボトル飲料・缶コーヒー）
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コカ・コーラ社：一部製品で約5〜10％の値上げ
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キリンビバレッジ：缶コーヒーやお茶飲料など幅広い商品が対象
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アサヒ飲料：三ツ矢サイダーやカルピス関連商品も値上げ
毎日のどを潤す飲み物が値上がりするのは、地味に家計に響きますね。
４-２.納豆・豆腐などの大豆製品
タカノフーズ（「おかめ納豆」）をはじめ、豆腐・油揚げなどが一斉に値上げ。
原材料の大豆価格が世界的に高騰しているためです。納豆好きには少し辛い秋です。
４-３.調味料・加工食品
しょうゆ、みそ、ケチャップ、マヨネーズなど、毎日の料理に欠かせない調味料も対象。さらに、冷凍食品やインスタントラーメンも価格が改定されます。
４-4.お菓子・スナック
スナック菓子やチョコレートも値上げラッシュ。
内容量を減らして実質的に値上げする「ステルス値上げ」も散見されます。
５． 値上げの背景を分かりやすく整理すると…
「なんでそんなに上がるの？」と思う方のために、背景をシンプルにまとめました。
５-１.円安
1ドル＝160円台という状況が続き、輸入原材料のコストが膨らんでいる。
５-２.原材料高騰
小麦や大豆、砂糖、油といった世界的な穀物価格が上昇。
５-３.物流費・人件費の上昇
トラックドライバー不足や人件費高騰が、輸送コストを押し上げている。
５-４.エネルギー費用
製造工場の電気代、ガス代も上昇。
冷蔵・冷凍食品では特に影響が大きい。
要するに、私たちの食卓に並ぶ前の段階で「コストの雪だるま」が起きているのです。
６.家計にどれくらい影響があるのか？
ここで、ざっくりとシミュレーションしてみましょう。
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ペットボトル飲料（150円 → 165円）を週5本買う → 年間3,900円増
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納豆（100円 → 110円）を週3パック買う → 年間1,560円増
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冷凍食品（300円 → 330円）を週2つ買う → 年間3,120円増
これだけで 年間およそ8,500円の負担増。
「ちりも積もれば」で、かなり大きい金額になります。
７.値上げにどう備える？ 実践的な5つの対策
「値上げは仕方ない。でも備えはできる。」
ここからは、生活に役立つ対策を紹介します。
７-1. 値上げ前の“まとめ買い”は慎重に
インスタント食品や冷凍食品、調味料は値上げ前にまとめ買いがお得。
ただし、消費期限が短い商品（納豆、豆腐など）は無理にストックしない方が賢明です。
７-2. プライベートブランド（PB）を活用
イオンのトップバリュ、西友の「みなさまのお墨付き」、セブンプレミアムなど、PB商 品はメーカー品より割安。品質も近年は大幅に向上しています。
７-3.「買う店」を変えてみる
スーパーだけでなく、ドラッグストアや業務スーパーも食品の価格が安いことがありす。
週ごとに買う場所を工夫するだけでも、支出は変わります。
７-4. “代替レシピ”を取り入れる
たとえば、納豆の代わりに豆もやしでボリュームを出す、チーズの代わりに豆腐を使うな
ど、代替食材を工夫するだけで値上げの影響を和らげられます。
７-5. 家計簿アプリで可視化する
なんとなくの出費が積み重なりがち。
アプリを使って“食品だけの支出”を記録すると、無駄に気づけます。
８. 「へー」と思える豆知識
ちょっとした雑学も交えてみましょう。
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日本の納豆メーカーの多くは、アメリカ産大豆に依存している
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インスタントラーメンは、輸入小麦の価格に1年遅れで反映されることが多い
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スナック菓子の内容量は、10年前と比べて平均で10〜15％減っている
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世界的には「値下げ」している国もある（例えば小麦を国が補助している国）
こうした知識を知っておくと、ニュースを見たときに背景が理解しやすくなります。
９. 今後の見通し
2025年の年末にかけても、原材料価格と円安は続く見込み。
専門家は「2026年春にかけても値上げは断続的に続く」と予測しています。
つまり、今回だけでなく“継続的に備える姿勢”が大切になりそうです。
10.まとめ：備えあれば憂いなし
食品値上げは避けられませんが、工夫次第でダメージを減らすことは可能です。
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値上げの背景を知ることで「なぜ上がるのか」が分かる
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家計への影響を試算することで「備えの必要性」が見える
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まとめ買い・PB商品・代替レシピなど、実践的な対策で“支出をコントロール”できる
10月の値上げは確かに厳しいですが、「知っている人」と「知らない人」では結果が大きく違ってきます。
今日からできる工夫を取り入れて、少しでも賢く、暮らしを守っていきましょう。
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